• Gastronomia

    Domingo, 13 de Novembro de 2016

    Fresco, saboroso e saudável, o smoothie combina perfeitamente com os dias quentes. A bebida, que é servida bem geladinha, pode ser saboreada tanto como uma refeição quanto como uma sobremesa – depende dos ingredientes da receita.

    Trouxemos para vocês 5 receitas de smoothies saudáveis que são uma delícia. Confiram!

     

    Smoothie de abacate com gengibre

    Ingredientes:

    1 abacate

    1 xícara (chá) de gengibre gelado

    2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas

    1 colher (chá) de açúcar de coco

    1 pitada de canela em pó

    Modo de preparo:Retire a polpa do abacate com uma colher e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Sirva em seguida.

     

    Smoothie de banana e pasta de amendoim

    Ingredientes:

    200 ml de bebida vegetal de sua preferência (arroz, amêndoa, aveia, soja) ou leite desnatado

    1 banana prata congelada

    1 colher (chá) de cacau em pó

    1 colher (chá) de pasta de amendoim integral

    1 colher (sobremesa) de semente de chia

    Modo de preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.

     

    Smoothie de banana e blueberry

    Ingredientes:

    1 xícara (chá) de iogurte sem lactose

    1 xícara (chá) de suco de blueberry

    1 banana

    Gelo a gosto

    Modo de preparo:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

     

    Smoothie de goji berry com abacaxi

    Ingredientes:

    1/2 xícara (chá) de goji berry

    1 xícara (chá) de abacaxi congelado e picado

    1 xícara (chá) de água de coco gelado

    Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

     

    Smoothie de chá verde

    Ingredientes:

    1/2 xícara de chá-verde bem gelado

    1/2 xícara de leite de amêndoa sem açúcar

    1 colher (chá) de canela

    1 colher (sopa) de mel

    1/2 banana

    Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador e acrescente gelo a gosto.

    Fonte: http://www.guiadasemana.com.br

     

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  • Gastronomia

    Domingo, 07 de Fevereiro de 2016

    Refrescantes e bem docinhos, os smoothies são um ótimo jeito de matar a vontade de ingerir doce de uma forma saudável e sem escorregar na dieta.

    Com uma textura super cremosa que lembra o milk shake, podem ser feitos com frutas, legumes, verduras, iogurte natural desnatado, cereais matinais e gelo.

    As combinações são muitas! Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e servir bem gelado. O segredo da consistência mais grossa está no uso de frutas congeladas ou iogurte.

    O smoothie é um a bebida é muito nutritiva, pois contém vitaminas e sais minerais, indispensáveis para a saúde. Além disso, são uma boa alternativa para quem está de dieta e quer se refrescar nesse calor.

    Ele ajuda no emagrecimento, pois são bem menos calóricos do que os sorvetes e os milk shakes, que são feitos à base de leite e, por isso, são mais gordurosos.

    Para se ter uma ideia, 200 ml de smoothie de frutas (ou uma xícara de chá) tem cerca de 162 calorias – pouco mais que uma barrinha de cereal de chocolate. Já a mesma quantidade de milk shake tem aproximadamente 238 calorias.

    No entanto, se consumida em excesso, a sobremesa se torna calórica, mesmo sendo saudável. Por isso, deve ser consumida nas refeições intermediárias e de forma moderada.

    Imagens: Reprodução.

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