• Gastronomia

    Domingo, 05 de Maio de 2013
    Domingo doce de leite

    Hoje pulamos o almoço e fomos direto para sobremesa de doce de leite. Acredite, vale muito a pena você fazer o mesmo.

    Artesanalmente feito a partir da fervura do leite com açúcar, o doce de leite se modernizou com as gerações mais novas cozinhando o leite condensado por 40 a 60 minutos em panela de pressão.

    Com o doce pronto é só dar asas à imaginação. Experimente com queijo branco, no recheio de crepes, bolos e até na torrada.

    Quem é apaixonado por churros estende a paixão por essa delícia, que também é usada na fabricação de balas e confeito de bolos, biscoitos e sorvetes.

    Bom mesmo é comer de colher. Que o seu domingo seja mais doce que essa delícia.

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