• Gastronomia

    Domingo, 26 de Maio de 2013
    Paçoca para o almoço e sobremesa

    Quem adora o clima de São João e de saborear os quitudes e guloseimas, não precisa esperar pelo mês de junho. Vai uma paçoquinha aí? Doce ou salgada, a iguaria é bem-vinda em qualquer ocasião.

    Salgada, a paçoca é um prato típico do nordeste brasileiro. Por lá, mistura-se carne-de-sol, farinha de mandioca e cebolas vermelhas dentro de um pilão, assim sendo conhecida pelo resto do Brasil como paçoca do pilão.

    Para a sobremesa, paçoca de novo?

    A paçoca doce é a principal atração da festa junina. Feita de amendoim e açúcar, o prazer em degustá-la está ao morder, quando o doce desmorona na boca.

    Domingo pede paçoca como prato principal e claro, para sobremesa também. Aproveite!

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