• Gastronomia

    Domingo, 28 de Julho de 2013
    Cassoulet, a feijoada francesa

    Que "marravilha" saborear um legítimo Cassoulet! O prato de origem francesa leva feijão branco e carnes frescas de porco, pato e carneiro. Ideal para os dias mais frios, a tradição manda levar a especialidade gratinada à mesa, acompanhada de uma deliciosa farofa.

    Uma iguaria conhecida aqui no Brasil como feijoada francesa e, diante do nosso paladar pra lá de criativo, a receita original já adquiriu algumas inovações a partir da troca das carnes tradicionais por frango, camarão e salsichas.

    Cassoulet alemão substitui carnes por salsichas

    Segundo historiadores contam, o Cassoulet teria surgido em meados do século 14, durante a Guerra dos Cem Anos, como um cozido para dar forças aos soldados em combate. Na época, era preparado com favas, que mais tarde teriam sido substituídas pelos feijões brancos.

    Insira mais uma novidade ao seu cardápio de domingo! Prepare, prove e aprove um delicioso Cassoulet.

    Comentários

    • Não há comentários para esta postagem.

    Deixe seu comentário, sobre esta matéria.

    (0) Comentarios
Loja Goiânia

(62) 3093 1717

Newsletter

Para receber as novidades da Aldeia, cadastre seu e-mail aqui: