• Gastronomia

    Domingo, 18 de Agosto de 2013
    Bolo de laranja coberto de fondant

    Um bolo de laranja é a típica receita que não pode faltar no café da fazenda. Acompanhada de uma xícara de café então... não há quem resista a essa dupla.

    Ingredientes, amor e dedicação fazem do bolo de laranja uma receita nostálgica, que para muitas pessoas, traz o sabor da infância.

    Com um bolo tão fofinho e que conquista paladares até pelo cheiro, a cobertura de fondant deixa tudo ainda mais delicioso.

    O fondant é essa cobertura doce e mais firme, preparada à base de calda de açúcar, que tanto serve para cobrir e rechear bolos, como para dar acabamento aos docinhos finos.

    Aqui, o fondant cobre um delicioso bolo de chocolate.

    Se a culinária nos permite decorar, que tal inserir cores no bolo de laranja? O fondant pode ser colorido de azul e laranja através de um corante comestível vendido nas lojas de confeitos.

    A cozinha nos oferece muitos prazeres, aproveite quando ela permite cores também. Bom domingo!

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