• Gastronomia

    Domingo, 24 de Novembro de 2013
    Beirutes deixam o seu domingo mais leve

    Depois do consumo de hambúrgueres, os beirutes são os sanduíches mais pedidos nas lanchonetes brasileiras.

    O beirute é influenciado pela culinária sírio-libanesa, já que traz entre seus ingredientes o pão árabe (sírio), alimento característico do Oriente Médio.

    Mesmo carregando o nome da capital do Líbano, o sanduíche é uma criação brasileira, especialmente do estado de São Paulo, que recebeu muitos imigrantes libaneses.

    Os paulistas capricharam no recheio do beirute, inseriram além do rosbife ou do presunto, queijo, rodelas de tomate e alface, um ovo frito. Deu água na boca? Espere até a próxima foto.

    Quente ou frio? O beirute pode ser apreciado nas duas temperaturas, a gosto do freguês.

    A dica é preparar o recheio em chapa bem quente e levar o beirute ao forno médio para que o pão seja aquecido, levemente tostado e crocante.

    Aproveite o domingo preparando essa opção prática, mais leve e deliciosa para toda a família.

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