A palavra “coockie” vem do alemão, “koekje”, que significa “pequeno bolo”. Recebeu esse nome porque era feito a partir da massa de um bolo e usada pra testar a temperatura do forno antes de colocar o bolo para assar.

Mas essa maravilhosa bolachinha foi descoberta pelos britânicos ao imaginar que combinaria perfeitamente com seu tradicional chá da tarde.

Os cookies chegaram na América através das colonizações britânicas e alemãs, fazendo surgir uma grande paixão nos Estados Unidos.

Os americanos chegam a consumir mais de dois bilhões de cookies por ano, isso é o equivalente a 300 biscoitos por pessoa.

Uma das receitas mais famosas desses deliciosos cookies é a da americana Ruth Wakefield. Que um dia resolveu adicionar uma barra de chocolate meioamargo à massa de seus cookies e o resultado foi surpreendentemente incrível.

Pra você que ficou morrendo de vontade, aqui vai um vídeo com uma receita fácil e rápida!

Vamos fazer o nosso?!

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