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O cheesecake é praticamente um bolo nacional para os norte-americanos. Ele se popularizou no as 1970 principalmente em Nova York.
Mas, sobre sua criação os profissionais dizem com muito bom humor, que existem mais teorias do que pessoas que saibam preparar essa receita.
Normalmente com uma base de bolacha, um recheio à base de queijo, creme, ovos e uma cobertura de fruta, o chessecake americano deve ser preparado no forno.
Mas essa deliciosa receita possui inúmeras variações de preparo, que podem ser compostas por ingredientes que não necessitam do forno como natas, queijo e gelatina.
Aprenda a preparar o seu assistindo ao vídeo.
http://youtu.be/An3x3q37ViYVamos para a cozinha e mãos à obra!
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