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    Quarta-Feira, 05 de Março de 2014
    Henri Jayer Vosne-Romanee – 10 Vinhos Incríveis pelo Mundo

    Começamos agora uma nova série "10 Vinhos Incríveis Pelo Mundo", que abordará os mais incríveis vinhos que existem pelo mundo. Toda quarta-feira você poderá conhecer um novo e espetacular vinho aqui no blog.

    Para abrir essa nova série temos os vinhos Vosne-Romanee, produzidos pelo lendário Henri Jayer, nos arredores de Cros- Parantoux , Richebourg e Echézeaux.

    Na década de 1970 e 1980, o vinho foi produzido com uma clareza e intensidade que muitos consideram notável. Envelhecidos por 18 meses em barricas de François Frères médio brinde, ele foi engarrafado à mão e sem filtração.

    Os métodos de Jayer levaram à vinhos robustos e frutados, que quase nunca mostraram qualquer vestígio de oxidação.

    Com uma composição 100% Pinot Noir foram produzidas apenas 3.500 garrafas deste vinho, fatores esses que influenciam em seu valor, que é de £ 7.440 por garrafa.

    Um bom vinho é uma excelente escolha para brindar a vida, mas sempre com moderação!

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