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    Quarta-Feira, 07 de Maio de 2014
    Penfolds Grange – 10 Vinhos Incríveis pelo Mundo

    Para encerrar a série "10 Vinhos Incríveis pelo Mundo" temos o Penfolds Grange. Um vinho australiano feito predominantemente de Shiraz e uma pequena porcentagem de Cabernet Sauvignon.

    Sua produção é feita a partir de uvas colhidas em uma área ampla, fazendo com que sua composição necessite das alterações do vinho, de ano para ano.

    A primeira safra de Penfolds Grange foi feita em caráter experimental em 1951 pelo enólogo Max Schubert, dando início a história de um dos maiores vinhos do mundo.

    Garrafas individuais de 1951 vintage ainda são mantidas por colecionadores, uma delas foi vendida em um leilão em 2004 por pouco mais de US $ 50.000 (R$ 110.000).

    Penfolds Grange também carrega uma designação "Bin", identificando a Caves Penfolds, o local onde ele é armazenado durante seu envelhecimento.

    A grande vindima 1955 participou de diversas competições a partir de 1962, acumulando em seu currículo mais de 50 medalhas de ouro.

    Uma oportunidade, uma experiência, um prazer.

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