• Aldeia

    Domingo, 11 de Maio de 2014
    Açaí, o gosto do Brasil

    Um fruto único e 100% brasileiro, este é o açaí. Cultivado principalmente na região amazônica, mas a partir dos anos oitenta e noventa outros estados brasileiros também se renderam ao sabor e benefícios desse fruto.

    Na Amazônia, o açaí costuma ser consumido junto com farinha de mandioca ou tapioca e deve ser servido gelado.

    Já nas demais regiões do Brasil, o açaí é preparado a partir da polpa congelada batida com xarope de guaraná, o que resulta em uma pasta parecida com um sorvete e então adiciona-se frutas e cereais como banana, morango, aveia, entre outros.

    Por apresentar propriedades estimulantes semelhantes às encontradas no café ou em bebidas energéticas e auxiliar na eliminação de resíduos do corpo, o açaí é bastante procurado por desportistas e frequentadores de academia.

    Uma iguaria que existe somente no Brasil e que quem prova uma vez, não esquece nunca mais! E aí, ficou com vontade?

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