• Aldeia

    Domingo, 27 de Julho de 2014
    O tradicionalíssimo Arroz Doce

    Conhecido em praticamente todo o mundo, o arroz doce é tradição da Ásia às Américas, passando por África e Europa.

    Seu preparo é bastante simples e aceita algumas variações em sua receita.

    Pode ser cozido diretamente no leite, ou em água e açúcar, juntando mais tarde leite condensado ou nata. E na hora dos condimentos a acrescentar pode-se utilizar amêndoas, como é comum na Dinamarca, frutas e chocolate, como nas Filipinas, ou até temperos, como canela e folhas de pandano no pirinee, como fazem nas Ilhas Maldivas. Já aqui no Brasil é comum acrescentar raspas de limão.

    Agora é só escolhar a forma que mais lhe agrada e preparar o seu!

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