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    Domingo, 30 de Novembro de 2014
    O cupuaçu e seus benefícios

    Típico da Amazônia, o cupuaçu é uma fruta de sabor azedo e bastante conhecida no Norte do país.

    Por ser rico em vitamina C (substância antioxidante), ajuda a estimular o sistema imunológico, afastando doenças como gripes e resfriados, além de combater o envelhecimento precoce e ajudar na formação do colágeno, essencial para a firmeza da pele.

    É um forte aliado nas dietas voltadas para a perda de peso, pois é fonte de fibras e, por tanto, ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo, e estimula o bom funcionamento do intestino. Outro benefício do cupuaçu é que ele é rico em vitaminas do complexo B, que têm ação anti-inflamatória sobre o corpo.

    O cupuaçu poder ser consumido in natura, mas também é um ótimo ingrediente para rechear bombons e preparar cremes para sobremesa.

    Receita de creme de cupuaçu

    Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado

    • 1 lata de creme de leite

    • 1 xícara de chá de cupuaçu

    Modo de preparo

    Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe na geladeira por pelo menos três horas antes de servir. Quanto mais gelado, melhor.

     

     

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