• Dica

    Domingo, 05 de Junho de 2016
    Taças dignas de um bom vinho!

    Delicadas, as taças de vinho precisam de alguns cuidados extras quando o assunto é limpeza. A lavagem correta é imprescindível para que a bebida exale suas propriedades originais, sem alterar o sabor, e, claro, para causar boa impressão à mesa.

    Especialistas no assunto ensinam como limpar, secar e guardar taças de vinho do jeito certo. Aprenda a tirar marcas de dedo, a quantidade certa de detergente e outras dicas importantes para deixá-las sempre brilhando!

    Lavar

    Os recipientes, sejam eles de vidro ou cristal, devem ser lavados em uma solução com água quente, que ajuda a soltar mais facilmente a gordura. O ideal é enxaguar bastante até limpar. Mas, caso deseje, adicione um pouco de detergente neutro na seguinte proporção: 1 colher de sopa a cada 2 litros. É o suficiente para lavar cerca de 12 taças. Só não exagere no produto, para evitar resíduos que interferem no sabor.

    Escolha esponjas macias, de material sintético (no mercado, inclusive, existem opções específicas para limpeza de taças). Caso deseje usar a lava-louças, certifique-se antes da compra que o recipiente permite tal processo e se o eletrodoméstico possui uma função para peças delicadas. Utilize um líquido secante abrilhantador junto com o detergente da máquina. Esse produto faz com que a taça seque bem sem deixar manchas de resíduos.

    Secar

    Existem tapetes próprios para secagem, feitos de poliéster, de aproximadamente 40x40cm. Basta apoiar as taças sobre ele de ponta cabeça e depois invertê-las. Outra opção é utilizar um pano – melhor os de microfibra, que não soltam pelos – ou papel toalha sem cheiro.

    As taças de cristal ou vidro soprado podem secar ao natural sem problemas. Mas as mais simples podem acumular manchas com o tempo, devido ao calcário presente na água.

    Armazenar

    A organização vai depender da quantidade de espaço disponível e do número de taças. Quem tem uma quantidade variada em casa, pode separá-las por modelos, deixando uma fileira para cada tipo. A dica é deixar na parte mais baixa do armário aquelas utilizadas com maior frequência.

    Caso falte espaço, existem caixas próprias para armazená-las, vendidas em lojas de organização. Elas possuem divisórias acolchoadas e são ótimas também para quem usa pouco ou precisa transportá-las. Outra opção são os suportes fixáveis em prateleiras, que permitem deixá-las suspensas e liberar o espaço abaixo.

    Imagens: Reprodução.

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