• Gastronomia

    Domingo, 23 de Outubro de 2016
    A versão doce de um consagrado quitute!

    Quem disse que empada precisa ser salgada? O quitute também vai muito bem na sobremesa.

    E o melhor: é superfácil de fazer, conforme comprova esta receita de empada recheada com doce de leite, cedida pela tradicional rede Casa da Empada. Confira!

    Ingredientes:

    1 pote de 400 g de doce de leite de sua preferência;

    3 xícaras chá de farinha de trigo;

    250 g de manteiga ou margarina;

    2 gemas;

    1 colher de café de sal.

    Modo de preparo:

    Em um refratário, coloque a farinha, a manteiga, as gemas e o sal e misture até que vire uma massa uniforme. Reserve. Aqueça o forno em temperatura média, aproximadamente 200°C. Forre o fundo e a lateral das forminhas (25 unidades). Leve ao forno na temperatura indicada e deixe até dourar (tempo entre 5 a 10 minutos). Desligue o forno e retire as forminhas. Desenforme e coloque o recheio de doce de leite.

    Fonte: http://oglobo.globo.com/ela/gastronomia

     

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