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    Sábado, 21 de Setembro de 2019
    Salada de agrião sobre cama de purê de abóbora

    Com esse calor, não há nada mais refrescante que uma salada na refeição, por isso a nossa escolha de hoje é uma Salada de Agrião sobre Cama de Purê com Abóbora!

    Ingredientes:

    1/4 de abóbora;

    1 punhado de xerém de castanha;

    Folhas de agrião;

    1/2 copo de ricota fresca

     

    Modo de preparo:

    1 - Cozinhe a abóbora, até ficar bem molinha

    2 - Amasse a abóbora com o garfo

    3 - Para a montagem, espalhe o purê sobre o prato. Acrescente a ricota, as castanhas e as folhas frescas de agrião por cima. Tempere à gosto.

     

    Fonte: Casa e Jardim

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