• Gastronomia

    Domingo, 21 de Outubro de 2012
    Torresmo: sequinho e crocante

    Crocante e sequinho. O torresmo é mesmo uma delícia. Ideal para acompanhar uma caipirinha ou experimentas novas cervejas, o aperitivo é feito de toucinho de porco e é frito até apresentar uma superfície crocante.

    Herdado da culinária portuguesa, o torresminho é apreciado em diversas regiões do mundo e do nosso país. A iguaria é peculiar na comida do centro-oeste, que chega à mesa como petisco ou acompanhado de uma feijoada completa e o feijão tropeiro.

    As combinações são por sua conta, pois o sabor do torresmo está sempre apetitoso.

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