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    Segunda-Feira, 11 de Abril de 2011
    Chef Eric Frechon traz alta gastronomia a SP

    frechon le bristol Maio será um mês com um sabor especial para quem aprecia a alta gastronomia. O renomado chef Eric Frechon, do chiquérrimo Le Bristol, de Paris, virá a São Paulo demonstrar todo seu talento culinário. Durante dois dias, ele estará no comando da cozinha da Brasserie Eric Jacquin, em Higienópolis. Frechon também assinará o cardápio de um jantar beneficiente em prol do Instituto Ayrton Senna, dia 18 de maio. Eric Frechon é vencedor de três estrelas do Guia Michelin, consagrando uma carreira que começou em 1985, como aprendiz, lá mesmo no Le Bristol. Mas foi no Hotel de Crillon, a partir de 1989, que ele começou a se destacar, voltando depois como chef para o Le Bristol, onde brilha até hoje. Em 2009 foi eleito o chef do ano pela respeitadíssima revista Le Chef. Um prato cheio para um mês de maio que promete ser especial para todos nós. Um abraço!

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